厦门海鲜

厦门海鲜

 

靠海吃海，厦门作为海滨城市，海鲜种类繁多，做法各不相同。吃海鲜也有很多选择，小眼镜大排档的海鲜主要是以酱油水煮法制作；141海鲜大排档卫生不佳，但是提供性价比超高的各类海鲜；厦大-曾厝垵海边一带，有海鲜大排档也有酒楼；而环岛路上的一些排挡，则可以亲自拿着容器去挑选渔民从海边撩上来的新鲜海产。