之前给大家推荐了福建各地土特产当中,福州、宁德、莆田、南平的土特产。详情可以点击这边:福建土特产有哪些值得一尝?今天先给大家推荐这四个地方!
今天来聊聊剩下个五个城市,分别是龙岩、三明,厦门、漳州、泉州,前两个城市有一定的相似性,客家人占了不小的比例,后三个城市则是属于闽南三角洲。
龙岩美食推荐
龙岩的美慕田峪长城旅游攻略食以客家美食为主,其中最出名的是白斩河田鸡,被称为是“汀州第一大菜”,是原汤化原味特色的代表,名列闽西客家菜谱之首。这个鸡必须用长汀产的河田鸡,料酒用的也是客家米酒。个人感觉去长汀河田找一家农家,吃到的就是最美味的,比长汀的酒家吃的好吃多了!
除了河田鸡之外,还有清汤粉、簸箕粄、兜汤、肉甲子、九层糕等慕田峪长城旅游攻略等特色小吃。而让我推荐的话,我推荐一个龙岩永定的下洋牛筋丸。牛肉丸和牛筋丸是以潮汕地区的最为出名,不过之外看一家潮汕做牛肉连锁店的曾经说过,也是学自龙岩永定的,是真是假不去争论。之前去潮州吃一家很出名的牛肉火锅的时候,他们家的牛筋丸的确是远不如永定的牛筋丸。
三明美食推荐
三明和龙岩有很多的相似之处,毕慕田峪长城旅游攻略竟三明部分地区也是属于闽西的,一些县镇曾经也是古汀州府的。而三明最出名的应该是沙县小吃了,享誉全球,不过正宗的沙县小吃应该没几个人吃到过,水晶烧麦、烫嘴豆腐、炸米冻等等,是不是突破了你只吃过柳叶蒸饺、拌面的刻板印象?
此外还有芋饺、粿条、肉脯干、老鼠干(你敢吃吗?)等等特色,不过我这边给大家推荐一道比慕田峪长城旅游攻略较有特色的美食,客家擂茶,三明市将乐县传统技艺。属于是茶文化之一,可以食用的茶,味道还不错,非常的养生,没有试过的朋友一定不要错过。
厦门美食推荐
厦门在闽南三角洲当中的历史比较短一些,所以很多的美食其实都是源于其他两个地方。不过三个城市的美食也是各有特色。而如果要说闽南三角洲当中厦门原产的美食的话,比慕田峪长城旅游攻略较知名的应该要数同安美食了,同安封肉和凤岗大肠血算是同安比较出名的美食了,不过来厦门的朋友一般都没怎么尝试过。
来厦门比较多人尝试的算是厦门本土的美食的话,应该是沙茶面,沙茶这种东西源自东南亚。华侨陈有香将他带回了厦门,开设了陈有香调味社。而这个沙茶已经和东南亚的有了很大的区别,而且各家的汤头又有差异慕田峪长城旅游攻略,值得来尝尝。
漳州美食推荐
漳州在闽南三角洲当中的存在感会弱一些,但是说到漳州美食的话,也是令人垂涎欲滴。其实漳州最出名的还得是水果,无论是平和蜜柚还是浮宫杨梅又或者是天宝香蕉都是销往全国。而论小吃的话,还有面煎粿、卤面、豆干面、手工麻糍等等,漳州的四果汤也是一绝,个人感觉比泉州的好喝。
而个人比较喜欢慕田峪长城旅游攻略的小吃,还是要数五香条了。用豆皮,裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等,包成如春卷下油锅炸成焦黄色,香、酥、脆、鲜,可以当成下酒菜也可以当成小吃。而闽南地区最出名的五香条,就是漳州的石码五香了。
泉州美食推荐
今年泉州的旅游大火,泉州是一个拥有非常丰厚的文化底蕴的城市,我个人很喜欢泉州。泉州的小吃很多,烧肉粽、面慕田峪长城旅游攻略线糊、海蛎煎等等,大部分也都是闽南共有的,也有泉州比较出名的安海土笋冻、洪濑鸡爪、泉港浮粿、崇武鱼卷,还有赫赫有名的姜母鸭。泉州的姜母鸭和厦门的差异还是不小的,都可以尝尝看,看看更喜欢哪个。
不过我最喜欢的应该是炸醋肉,一种油炸的醋腌瘦肉,可以作为配菜,与面线糊一起吃风味更佳,也可以单独作为零食。在街慕田峪长城旅游攻略上买上一袋炸醋肉,边走边吃,也是一件美事。炸醋肉还是得趁热吃,刚出炉没有焖过的最好吃了。
图/布衣
文/布衣