在厦门，说起海敢小鱿鱼肯定家喻户晓，单单以其一道招牌菜水煮小鱿鱼，就历经二十余载，仍为人津津乐道，实属不易。最初位于将军祠的老店，由于拆迁，搬到不远的文园路合佳酒店二楼，每天都是顾客盈门，去迟了是肯定要排队的。近期，海敢小鱿鱼终于开了第四家分店，地点在湖里海峡设计文创园。这个地址听起来很陌生，但其实就在湖里大道2号（原厦华电子厂房附近）。乍看这新店的外观，完全看不出一丝大排档的样子，更像是日料店。简洁大方的装修风格，合理的采光和错落有致空间布局，宾客杯盏交错，似乎正在开一场盛大的晚宴。大概除了海鲜点餐区外，其余的真让人难以相信这是一家海鲜大排档。
咸镇黄花鱼，咸香酥嫩，下酒好菜
螺片捞鸡，螺片的脆爽搭配鸡肉丝的嫩滑，入味十足
藤椒拌鲍片，麻辣爽口
干爆大鱿鱼，入口劲爆十足，吃上一片鱿鱼片可以喝掉一瓶啤酒，过瘾
粉丝蒸红花蟹
豆豉蒸虎鳗，第一次吃到用清蒸的做法
白灼小管，一口一只保证你成为文人（小管鲜度十足，满满的墨汁）
炒海瓜子
肉鱼酱油水
丝丁鱼酱油水
最后怎能少的了招牌菜，水煮小鱿鱼呢
地址：厦门市湖里区湖里大道2号海峡设计文创园
电话：0592-5618667
