满满干货（厦门独有美食街在哪里）厦门著名美

时间：2024-04-19 15:13人气：来源： undefined

这里是刘小顺的旅行和生活研究所。

厦门是我国著名的海滨旅游城市之一，每年都吸引着大量游客前来旅游。而说起厦门的美食，就不得不提最令人印象深刻的“土笋冻”了。

听到“土笋冻”这个名字，第一次来厦门的外地游客估计以为是用什么笋类做成的美食，听起来冰冰凉凉的，好像特别清爽可口的样子。

但其实，“土笋冻”根本没有你想的那么单纯，最近我正好在厦门，就被厦门的朋友带去深入体验了一下这道深受厦门本地人喜爱的国民美食。

当我第一次看到“土笋冻”的样子时，真是忍不住一阵头皮发麻，“土笋冻”难道不应该是“笋”吗？怎么会是一堆外形怪异恶心的虫子？

如果是有密集恐惧症的人，这时候应该已经彻底崩溃了吧？厦门不是一座特别文艺小清新的城市吗？怎么会发明这种形象怪异恶心的美食？

哪怕是做成可爱甜美的“心形”，也依然阻挡不了“土笋冻”的威力啊！这东西真的能吃吗？据说好多外地游客来到厦门之后，一看到“土笋冻”这道菜，就大叫：赶紧端走！

原来，“土笋冻”的制作原料是厦门地区特有的一种沙虫，经过长时间熬煮后，虫体内所含的胶质溶入水中，冷却后即凝结成块状，就变成了我们现在所看到的“土笋冻”的样子。

别看“土笋冻”模样吓人，但实际上口感鲜美甘甜，营养丰富，是名副其实的健康食品。据说，当年还是民族英雄郑成功发明的这道特殊美食，被后人逐渐发扬光大被流传至今。

对于厦门人来说，“土笋冻”可是深受大家喜爱的国民美食啊！不管男女老幼，几乎没有不喜欢它的。我硬着头皮尝了一些，其实只要你不太去关注“土笋冻”的样子，味道还真是非常不错的。

那么，你有没有去过厦门旅游呢？在厦门见到过“土笋冻”这道长相怪异的美食吗？你有没有吃呢？感觉味道怎么样？如果下次有机会再去厦门的话，你会不会想去尝尝看？欢迎大家留言评论哦！

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